750 grammes
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Les bouteilles de Maigremont
1 octobre 2009

Ca vendange au Château Cornélie

Ca vendange au Château Cornélie
Quelques Maigremont sont allés tâter du raisin et le sécateur le week end dernier dans le Haut-Médoc, chez Patrick Grisard Château Cornélie . Sur un coup de tête et en 2 heures, nous nous sommes décidés et organisés pour allez donner un coup de main à...
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22 septembre 2009

Domaine Christian Salmon, Sancerre

Domaine Christian Salmon, Sancerre
C'est une tradition : les Salmon cultivent la vigne sur Sancerre depuis 6 générations !Le domaine a été crée par Irènée, repris par Roland, transmis à Christian puis au décès de ce dernier, c'est Armand son fils qui reprend les rênes. Planté du Sauvignon...
29 mars 2008

Sud-Ouest (et même un peu plus ;-) )

Sud-Ouest (et même un peu plus ;-) )
C'est l'histoire d'un thème (le sud-ouest) qui se devait d'être abordé par les gars et la fille de Maigremont. Région fascinante, pas sa diversité, ses cépages particuliers, sa richesse. Une grande région en somme. On se devait d'y refaire une incursion,...
15 juillet 2009

Bon anniversaire Vougeot !

Bon anniversaire Vougeot !
C'est déjà le match retour ? Ce qu'il y a de bien avec les anniversaires, c'est que tous les ans à la même époque, ça revient ;-)L'ami Vincent (Vougeot pour les intimes) recevait chez lui ou plutôt chez ses parents pour un grand moment de gastronomie...
22 septembre 2008

"Omar m'a tuer" ou le retour du homard

"Omar m'a tuer" ou le retour du homard
Une séance en pleine semaine chez l'ami Pierre est toujours vouée à d'heureuses surprises. On a un peu l'impression d'être chez papa et maman : vous arrivez, vous vous mettez les pieds sous la table et vous vous laissez bercer par la cuisine (toujours...
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22 avril 2011

Chassagne ou Puligny-Montrachet ? Les 2 mon capitaine

Chassagne ou Puligny-Montrachet ? Les 2 mon capitaine
Le but de cette dégustation n'était surtout pas de comparer ces 2 belles appellations bourguignonne, mais d'en apprécier de façon isolée chaque cuvée. Quelques repères. Chassagne-Montrachet et Puligny-Montrachet sont 2 villages situés en partie sud de...
8 février 2010

Y a-t-il pire que les Pyrénées ?

Y a-t-il pire que les Pyrénées ?
On va vous répondre de suite : OUI, oui et oui. Première rencontre 2010 du cercle et premier thème abordé : les vins du piémont pyrénéen. Vaste programme si on peut définir ce qu'est le piémont : il s'agit de plaines situées au pied de montagnes. En l'occurrence,...
30 décembre 2015

Passage au domaine Paul Janin et fils

Passage au domaine Paul Janin et fils
Revenons à nos moutons, après quelques égarements et comptes-rendus qui ne traitaient pas de notre WE en Beaujolais dans les vignes. Après une belle et riche matinée chez Jean-Louis Dutraive , puis quelques forces reprises dans notre gite situé à Quincié...
8 décembre 2015

Calendrier de l'Avin 2015

Calendrier de l'Avin 2015
C'est devenu la tradition de décembre : au même titre que mes enfants attendent les catalogues du gros barbu dès le mois de novembre, j'attends avec intérêt celui d' Eva , qui ouvre officiellement les candidatures pour ce calendrier de l'Avin. Telle la...
28 octobre 2015

Visite du domaine de la Grand'Cour, Jean-Louis Dutraive

Visite du domaine de la Grand'Cour, Jean-Louis Dutraive
Nous prenons nos quartiers à Quincié en Beaujolais, petit village pittoresque viticole, où un grand gîte nous attend et sera le témoin de quelques soirées plutôt endiablées avec comme objectif : manger et boire bon en Beaujolais. Avouez que c'est un joli...
22 juillet 2014

St Emilion VS Pomerol : la battle du merlot

St Emilion VS Pomerol : la battle du merlot
Loin de nous l'idée de vouloir comparer à tout prix ces deux prestigieuses appellations, nous souhaitions tenter de trouver et d'identifier des différences ou des similitudes. Ce fut finalement assez compliqué de trouver un avantage pour telle ou telle...
22 juin 2014

Séjour en terres ligériennes #3 : la Porte St Jean, Sylvain Dittière, Saumur-Champigny

Séjour en terres ligériennes #3 : la Porte St Jean, Sylvain Dittière, Saumur-Champigny
Encore un peu frappés par la superbe dégustation et ces moments presque trop courts que nous venons de passer avec Antoine Foucault au domaine du Collier, nous prenons la voiture pour aller à la rencontre de tonton Raoul Sylvain Dittière, à Montreuil-Bellay....
20 mai 2014

Séjour en terres ligériennes #1 : domaine Bernard Baudry, Chinon

Séjour en terres ligériennes #1 : domaine Bernard Baudry, Chinon
Première étape de notre tournée annuelle dans les vignes avec les amis de Maigremont. Cette année, c'est au pays du cab franc et du ch'nin que nos hostilités se déroulent. C'est à peine réveillés que nous nous arrivons de bon matin au domaine Bernard...
4 août 2006

Duel de Riesling

Duel de Riesling
Voici 2 vins dégustés le plus simplement, à l'apéritif et entre amis. Il s'agit de 2 Riesling. L'un générique, celui de Mittnacht Frères, millésime 2004, issu de l'agriculture biologique. L'autre arbore son terroir : Le grand cru Furstentum des Vignerons...
24 juin 2007

Soirée Pomerol et un Sauternes de 50 ans

Soirée Pomerol et un Sauternes de 50 ans
Faisons le tour de l'appelation Pomerol en 7 vins. Pas de stars, point de Petrus ni de Le Pin, mais seulement des vins à la portée de toutes les bourses avec vous le lirez quelques surprises et jolies découvertes et comme toujours, dégustés à l'aveugle....
30 mars 2007

VdV : moins de 12

VdV : moins de 12
Nous y voici. Pour la première des VdV , le président blogueur de mars (Laurent Baraou de " Parlons bien, parlons vin ") avait chantonné le titre de la chanson il y a quelques semaines : "Moins de 12". Pour nous, blogueurs et tous les autres amateurs...
11 juillet 2006

LPV cercle normand, 3è

LPV cercle normand, 3è
Ma grand-mère (et bien d'autres d'ailleurs) m'a toujours dit : "les voyages forment la jeunesse !". Ça fait un peu bateau vous me direz. Moi, ce que je dirais à mes petits-enfants, c'est : "Internet, ça forme le palais". Pour ceux qui ne connaissent pas...
15 octobre 2007

Millésime "Triple 0"

Millésime "Triple 0"
Chose exceptionnelle depuis la création de notre petit cercle qui se réunit tous les mois, nous connaissons maintenant à l'avance le thème des 7 prochaines dégustations votées par tous, démocratie oblige ! Et plus il y aura d'autres événements comme des...
25 avril 2008

Vendredi #13 (du vin)

Vendredi #13 (du vin)
Lolo 1er dans le feu de l'action et de l'actualité. Après un salon du vin à Bû complètement réussi samedi dernier (dont le compte rendu devrait paraître ici même dans peu de temps), il est maintenant réélu Président de ces VdV, 13 ème édition. Son annonce...
29 juin 2008

VdV #15, "Nul n'est... Champagne en son pays"

VdV #15, "Nul n'est... Champagne en son pays"
Juste à temps pour rendre la copie de Maigremont pour cet Opus version 15 ! Nicolas Ritoux , journaliste de son état, et accessoirement cousin d'outre atlantique, nous demandait de bien vouloir trouver un vin avec des bulles... mais ne provenant pas de...
28 février 2008

La journée des écoliers

La journée des écoliers
C'est l'ami Pierre qui recevait mercredi midi chez lui avec comme thématique la Bourgogne. Les vins sont servis à l'aveugle accompagnés du repas. Premier vin, bu pour lui même en apéritif. Le nez est fait de fleurs blanches, de bergamote avec une pointe...
23 novembre 2008

Visite de la Bodega Toro Albalá (et élaboration du PX dulce)

Visite de la Bodega Toro Albalá (et élaboration du PX dulce)
Aguilar de la Frontera, Espagne, Août 2008 Tout le monde connait ou presque un des vins produit par cette bodega andalouse : le fameux PX dulce. Vous savez, ce vin incroyable aux larmes sirupeuses, couleur acajou et qui fleur bon le café, la noix, le...
22 juin 2009

Domaine Ostertag : ode aux terroirs

Domaine Ostertag : ode aux terroirs
Un week-end chez les amis Brigitte et Luc en Alsace à Barr (Bas-Rhin, 67) et l'occasion était trop belle pour rendre visite à André Ostertag à Epfig ! Tout jeune quadra s'il en est, le domaine Ostertag situé à Epfig a été créé en 1966 par le papa d'Annie...
7 octobre 2009

Passage au caveau de Gérard Boulay, Sancerre

Passage au caveau de Gérard Boulay, Sancerre
Toujours dans le cadre de notre week-end Sancerrois et après la visite du domaine Christian Salmon à Bué, nous prenons la direction Chavignol fameux hameaux de Sancerre : son crotin, ses vignes et Gérard Boulay. S'il ne fallait retenir que 3 ou 4 producteurs...
21 avril 2009

Bû du côté des Vignes (the CR)

Bû du côté des Vignes (the CR)
Bû , Eure et Loir département 2-8. Son épicerie, son aéroport international, son église, son quartier d'affaires, la place de la mairie, son périph, son monument aux morts, sa mare et... son caviste, Laurent Baraou Quand un salon de vignerons s'organise...
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