750 grammes
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Les bouteilles de Maigremont
29 février 2008

¡ VdV #11, los vinos ibericos !

¡ VdV #11, los vinos ibericos !
Merci François pour ce thème qui est synonyme de vacances ! En ce qui concerne ces vins, je vais seulement les décliner à la sauce espagnole. Les vins portugais sont de parfaits inconnus, et je crains de ne pouvoir vous en dire plus sur ces derniers !...
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28 février 2008

La journée des écoliers

La journée des écoliers
C'est l'ami Pierre qui recevait mercredi midi chez lui avec comme thématique la Bourgogne. Les vins sont servis à l'aveugle accompagnés du repas. Premier vin, bu pour lui même en apéritif. Le nez est fait de fleurs blanches, de bergamote avec une pointe...
27 février 2008

Les 3 ans et le Nono

Les 3 ans et le Nono
Il fallait bien un jour ou l'autre fêter nos 3 ans d'existence, ça nous pendait au nez ! Il s'agit d'un repas dégustation pour fêter Noël (que nous avons du repousser à cause des agendas des uns et des autres) et l'existence de notre cercle qui a maintenant...
19 février 2008

Fromages et vins (tentatives d'accords)

Fromages et vins (tentatives d'accords)
Pour les commentaires de dégustations, c'est Fred qui s'y colle. En "Private Joke", on est passés à 2 doigts de pouvoir goûter à un Pétrus (millésime de son choix quand même) car il ne retrouvait plus ses notes. Cette dégustation aurait été la seule sans...
16 février 2008

Big Tasty ® (ing) 2007, #2 (suite et fin)

Enfin, il était temps ! Les vieilles notes de dégustations remontent peu à peu la pile pour se retrouver au dessus. Dernière partie commentée des vins dégustés lors de ce grand Tasting 2007 du Carrousel du Louvre. Bien évidemment, pour ce blog, les blancs...
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6 février 2008

Big Tasty ® (ing) 2007, #1

Big Tasty ® (ing) 2007, #1
Mieux vaut tard que jamais, on entend déjà certains dire ! C'est vrai, mais j'ai un peu de temps pour faire paraître les notes de dégustation de ce "Grand Tasting" organisé le 30 novembre et 1er décembre 2007 par le tandem Bettane et Desseauve au Carrousel...
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