Je publie ce compte rendu d'une dégustation faite chez Gil qui date du mois de juin 2005. Le temps était orageux, mais en ces temps froid et qui plus est, neigeux, cela fait du bien de repenser à cette soirée. Le thème est de rigueur pour l'été : il s'agit...

C'est un des chimistes du cercle. Il aime faire la popote. Pour lui, cuisiner c'est comme son travail, sauf qu'au lieu d'assembler des atomes, il lie les saveurs et les ingrédients. A son tour de nous livrer quelques informations sur une autre de ses...

Noël est l'occasion de sortir quelques bouteilles achetées pour l'occasion voir cachées dans sa cave depuis quelques années. Quelques membres du cercle nous livrent ce qu'ils ont dégustés pour cette occasion familiale qu'est ce moment si particulier et...