23 octobre 2005

Pauillac

Chez Luc et Brigitte, vendredi 21 octobre 2005. Ce vendredi nous étions une dizaine afin de (re)découvrir cette prestigieuse appellation du Médoc bordelais. L'assistance : Brigitte VH, Catherine G, Frédéric B, Luc VH, Gil B, Stéphane C, David L, Emmauel G, Philippe M et Gildas P. Voilà, le décors est planté et il ne nous reste plus qu'à faire honneur aux vins qui nous attendent (dégustés à l'aveugle dans l'ordre ci-dessous, chambrés et carafés pour certains). La Rose Pauillac 2001 (élevé en fût de chêne), 10 €... [Lire la suite]
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