30 septembre 2011

Quelques blancs du mâconnais...

Voici quelques blancs issus de la région du mâconnais, dégustés à l'aveugle avec les Maigremont. Viré-Clessé 2009, Pascal Bonhomme : le nez est asse simple, acidulé, trahissant une certaine jeunesse. La bouche est laiteuse et pour tout dire, commence assez mollement. Pas tellement surpris de savoir que c'est un 2009 dans le verre, le côté chaleureux ressort un peu. Un vin qui n'a pas encore trouvé son équilibre, mais connaissant les vins de Monsieur Bonhomme, il devrait trouver la sagesse avec une jolie ossature longiligne qui est en... [Lire la suite]
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26 novembre 2006

Blancs du Mâconnais et de la Côte Chalonnaise

Voici que le thème d'octobre nous emmène vers le sud du vignoble bourguignon : découvrons un autre aspect du chardonnay avec des cuvées souvent plus natures, moins élevées mais non moins polies. La soirée commence avec un quiz autour du vin en 10 questions. A ce petit jeu là, c'est Jérôme, notre petit nouveau qui s'en sort le mieux et rafle au passage une petite bouteille de Bourgogne Nöellat 2002. Il obtient 8/10. Bravo Jérôme ! Voici que le premier vin se présente avec une couleur tilleul et quelques reflets... [Lire la suite]
Posté par Maigremont à 20:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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