espagne - Les bouteilles de Maigremont

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17 mars 2015

HappyverSeb !

Quelques bouteilles ouvertes lors du repas d'anniversaire du grand Sébastien, à l'occasion de ses .1 ans. Tout est à l'aveugle Bricoles apéritives : andouille de Guéméné, St Jacques à la crème... et Sylvaner 2013, Albert Boxler : je reconnais assez rapidement...

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Tags: Bourgogne, Sud-ouest, Languedoc, Espagne, Loire, Alsace, Madiran, Sucrés, Savoie, Sancerre, Côte de Nuits

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4 janvier 2015

Vins oxydatifs : du jaune et de la couleur à tous les étages

Permettez moi tout d'abord de vous souhaiter une excellente année 2015, avec le tire-bouchons en action le plus souvent possible, de belle rencontres, en abusant des bonnes choses. C'est l'histoire d'une soirée autour de vins oxydatifs, qui n'était pas...

Posté par Maigremont à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Roussillon, Espagne, Jura, Oxydatif, Gaillac

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29 décembre 2013

Préparation aux fêtes de fin d'année

La table est prête, parfaitement dressée pour notre repas dégustation de fin d'année en équipe réduite. Attention, ce qui va suivre n'est pas à montrer à toutes les âmes sensibles et aux enfants : nombre de viandes et de légumes (moins par contre) ont...

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Tags: Bourgogne, Languedoc, Espagne, PX, Jura, Loire, Champagne, Alsace, Savoie, Sancerre

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2 octobre 2013

La rareté n'a pas de prix !

Je ne vais pas vous parler du prix des vins, en relation avec la rareté. Non, pas de énième débat là-dessus. Vous en voulez de la nouveauté ? En v'là ! La thématique de notre dernière rencontre était "cépages rares ou oubliés". Si vous voulez préparer...

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Tags: Bordeaux, Espagne, Champagne, Gaillac, Cépages rares

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9 avril 2013

Eclectique de printemps pour LPV Haute-Normandie

Tiens donc, une éclectique ! 24 ème rencontre des viking et thème de transition, choisi pour patienter notre prochaine thématique autour des Bordeaux et ses petites appellations. Celle-ci était prévue mais repoussée à cause de quelques désistements. C'est...

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Tags: Bourgogne, Sud-ouest, Languedoc, Eclectique, Rhône, Espagne, Loire, Sauternes, Alsace

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20 février 2012

Avalanche de 1971 : joyeux anniversaire Vincent !

Il l'avait dit, il l'a fait ! Vincent nous avait prévenu en 2011 : "je ne pourrai pas fêter mes 40 ans cette année, mais gardez donc un dimanche pour que l'on fête ce cape, où il n'y aura que des 71". Quelques années à glaner des flacons de son années...

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Tags: Bordeaux, Bourgogne, Rhône, Espagne, Jura, Loire, Sauternes, Champagne, Alsace

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17 décembre 2011

Calendrier de l'Avin : tous les jours, un petit verre !

Quand est-ce qu' Eva nous r'mettre ça ? Maintenant pardi ! 11 mois à attendre, que décembre pointe le bout de son calendrier. Eva nous refait le coup de la petite fenêtre à ouvrir tous les jours pour y prendre son INAO réglementaire : le calendrier de...

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Tags: Espagne

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17 janvier 2010

Déjà la fin !

Déjà la fin en effet, la fin d'une année chargée en dégustations, en émotion, en amitié et partage. Comme tous les ans, le cercle ne dérogea pas à la règle en proposant pour cette fin décembre un repas dégustation. C'est très simple : chaque plat est...

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Tags: Bordeaux, Bourgogne, Sud-ouest, Eclectique, Rhône, Espagne, Champagne, Graves et Pessac-Léognan

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10 septembre 2009

Eclectique de l'été 2009 (part two)

Notre dernière rencontre de l'été était placée sous le signe de la qualité des flacons et des retrouvailles après un repos estival mérité. Nous sommes chez David et Stéphanie, qui au passage nous accueillent avec des bulles pour fêter le petit dernier...

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Tags: Bordeaux, Roussillon, Bourgogne, Sud-ouest, Eclectique, Espagne, Corse, Loire, Champagne, Alsace

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31 août 2009

Eclectique de l'été 2009 (part one)

C'est parti pour les dégustations fourre tout, celles où l'on peut se lâcher en apportant ce que bon nous semble : comme toujours, ça ne dure qu'un temps, celui de l'été (à l'aveugle comme d'habitude). David, Gildas et Gil. Carafage ou pas, that is the...

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Tags: Roussillon, Sud-ouest, Eclectique, Espagne, Gaillac, Italie

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