23 mars 2008

Nous sommes repartis... sans Gaillac !

Encore une soirée dont partage et découverte étaient les maîtres mots. Nous sommes chez Benoît, notre docteur en Gaillacologie et docteur es Sud-Ouest. Il nous a préparé cette dégustation sans thème au départ (si ce n'est éclectique) mais qui finalement, il nous l'a avoué plus tard aurait pu être : "les vins élevés en fûts". Les blancs1er vin : robe très légère. Nez citronné avec un peu de floral et légèrement toasté. Bouche assez dense avec pas mal d'acidité et des pointes anisées. Finale amère mais pas dérangeante.... [Lire la suite]
Posté par Maigremont à 07:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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