Bulles

Il y a des amis que je connais depuis maintenant 2 ans, plus pour d’autres du groupe invités ce jour. Le genre de ceux que j’ai plaisir à retourner l’invitation aujourd’hui et pour lesquels je n’hésite pas une seconde pour ouvrir les flacons que j’affectionne, car notre passion commune est le vin. Le cercle LPV Haute-Normandie (première version) s'est reformé l'espace d'une journée avec la visite surprise de Eric. Pour moi, le vin représente le partage, l’amitié. Cette relation que j’ai avec ces amis, elle dure grâce à la simplicité,... [Lire la suite]

Juste à temps pour rendre la copie de Maigremont pour cet Opus version 15 ! Nicolas Ritoux, journaliste de son état, et accessoirement cousin d'outre atlantique, nous demandait de bien vouloir trouver un vin avec des bulles... mais ne provenant pas de la région Champagne. Finalement, facile, car des vins pétillants, mousseux, effervescents, il y en a quelques uns.Notre choix s'est tourné vers un vin du sud-ouest et plus précisement un Gaillac. Le producteur du jour, c'est René Rieux. Il plait en général aux dames d'un âge... [Lire la suite]

Après des rouges pour l'apéro il y a un an, c'est enfin la rincette qui s'offre à nous. C'est, en tout bien tout honneur que les gars de Maigremont ont reçu un colis envoyé par nos amis de "Apéro Bordeaux". Un colis avec 3 flacons à l'intérieur. Etrange, il y a un muselet sur le haut de chacunes. Cette fois-ci, au tour du vrai apéro, celui qui vous ouvre l'appétit, avec des bulles bien fraîches : dans nos verres, ce sera donc Crémant de Bordeaux pour tous. Oui, mais dans ces Crémants, il y a quoi ? Pour les blancs,... [Lire la suite]

"Je suis l'bouchonnier nier-nier-nier-nier, j'ai un beau métier !". Ces paroles un peu reprises d'une chanson non moins connue sont celles qui auraient pu être chantées samedi dernier par Frédéric, le beau frère de Manu : normal, il est bouchonnier ! Il était en charge de nous préparer la dégustation avec vous le verrez essentiellement des champagnes de producteurs. Dans un premier temps (non à l'aveugle), des Champagnes mono cépage (chose rare) puis des assemblages, qui constituent la majorité des vins disponibles. ... [Lire la suite]