18 janvier 2011

Alsace 360 ° Tour

Inutile de vous dire qu'une fois ce thème voté et sélectionné, mon cœur n'a fait que battre la chamade  ! Une rencontre LPV Haute-Normandie, dans ce qui sera surement notre cantine pour les futures réunions : le Grand Turc à Deville lès Rouen. Une cuisine traditionnelle, propre, goûtue, sans chichis où l'accueil n'a d'égal que la fraîcheur des plats proposés : TOP ! Venons-en au thème. Vous me direz, qu'est-ce qu'un normand peut avoir comme relation avec l'Alsace ? Et bien, quelques liens qui remontent à mon enfance. D'abord,... [Lire la suite]
Posté par Gildas vin à 22:12 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :

15 décembre 2010

Enlèves-moi cette chaussette !

Eva, qui n'est pas à court d'idées, a lancé lance un petit jeu en cette période festive qui précède Noël. C'est un calendrier de l'Avent revisité en Avin, que dis-je, détourné pour l'amateur à la recherche de nouveautés viniques. Les petites images pieuses ont été remplacées par les chocolats quotidiens qui s'extirpent rarement de l'emballage sans tomber par terre. Ces mêmes chocolats ont maintenant tendance à se transformer en mini jouets ou figurines. D'accord, c'est pour les enfants. Mais pourquoi ne pourrions-nous pas jouer,... [Lire la suite]
Posté par Gildas vin à 07:55 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
22 juillet 2010

Bandol

Laisse les Bandols à DenisePas la peine de charger tes valisesTu travers'ras mieux la criseOn est si bien... Une soirée produite par Maigremont Inc chez Yves, sur la terrasse, autour et dans la piscine. Si vous êtes sages, vous verrez peut-être une photo compromettante : faut pas l'dire, mais on est en train de monter un calendrier pour la ménagère de moins de 50 ans. On le vendra plus cher que les Dieux du Stade, ça financera les dégustations 2011 ! Bien entendu, la révolution est passée par là en coupant les têtes afin que ces... [Lire la suite]
Posté par Maigremont à 22:01 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,
01 mai 2010

VdV épisode 25, c'est r'parti !

Nouvelle saison mais surtout retour de cet événement mensuel à boire entre internautes, qui était un peu tombé aux oubliettes depuis presque un an. Sous l'impulsion d'Iris (la courageuse), ce rituel mensuel deuxième mouture a pour président ce mois-ci un cousin d'outre atlantique, Mathieu Turbide du blog "Méchant raisin". Il a pour objectif de compiler les notes de dégustations des blogueurs après avoir décidé d'un thème. Ce moi-ci, c'est "demi-sec". Ni doux, ni sec, rien de plus, rien de moins.  J'ai choisi... [Lire la suite]
Posté par Gildas vin à 15:50 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
13 avril 2010

Préparation beaunesque

Cette dégustation avait pour objectif de chauffer les gosiers et de faire quelques gammes vinesques. Nous sommes chez Franck qui sait recevoir comme il faut. Attention, on va finir par prendre pension chez toi ! Les amis Pierre (et sa dame), Adnane et Christophe on également fait le déplacement. Place aux expériences dans les verres, mais aussi aux coups de cœur ou valeur sures... Bien évidement, les vins sont servis à l'aveugle, c'est plus drôle. Sancerre 2006 "le Chêne Marchand", Christian Salmon : le vin est incroyablement mur,... [Lire la suite]
21 novembre 2009

Des Riesling, des hommes et des Grands Crus d'Alsace

Quel thème, quelle belle région et intéressant de par son cépage, se déclinant du sec aux vins sucrés comme les vendanges Tardives ou les Sélections de Grains Nobles (SGN).Cette soirée n'était pas sans nous rappeler nos escapades d'il y a un an : ici, ici, ici, là et voir même ici si vous en avez le courage ;-). Le Riesling est le cépage le plus répandu en Alsace. On le traite souvent d'éponge à terroir, en raison de sa faculté à capter les éléments du sol et à restituer dans les vins des différences notables en ce qui concerne ... [Lire la suite]
Posté par Maigremont à 16:23 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : ,

10 septembre 2009

Eclectique de l'été 2009 (part two)

Notre dernière rencontre de l'été était placée sous le signe de la qualité des flacons et des retrouvailles après un repos estival mérité. Nous sommes chez David et Stéphanie, qui au passage nous accueillent avec des bulles pour fêter le petit dernier qui se porte comme un charme ! Bravo à tous les 2, vous pouvez être fiers de votre petit Eliott (avec Arthur of course, le grand frère).  Des bulles donc pour commencer. Un joli nez de noisette et de pomme, c'est rond à point, avec de l'énergie en bouche qui laisse la bouche... [Lire la suite]
11 août 2009

Coup de Coeur blanc à Syracuse

Il y a des amis que je connais depuis maintenant 2 ans, plus pour d’autres du groupe invités ce jour. Le genre de ceux que j’ai plaisir à retourner l’invitation aujourd’hui et pour lesquels je n’hésite pas une seconde pour ouvrir les flacons que j’affectionne, car notre passion commune est le vin. Le cercle LPV Haute-Normandie (première version) s'est reformé l'espace d'une journée avec la visite surprise de Eric. Pour moi, le vin représente le partage, l’amitié. Cette relation que j’ai avec ces amis, elle dure grâce à la simplicité,... [Lire la suite]
22 juin 2009

Domaine Ostertag : ode aux terroirs

Un week-end chez les amis Brigitte et Luc en Alsace à Barr (Bas-Rhin, 67) et l'occasion était trop belle pour rendre visite à André Ostertag à Epfig ! Tout jeune quadra s'il en est, le domaine Ostertag situé à Epfig a été créé en 1966 par le papa d'Annie Ostertag-Schaeller et André Ostertag. Aujourd'hui, les vignes s'étendent sur 5 communes du Bas-Rhin : Epfig, Nothalten, Itterswiller, Ribeauvillé et Albé. Le domaine possède la bagatelle de 120 parcelles sur 15 hectares : autant de mozaïques qui représentent le terroir alsacien... [Lire la suite]
Posté par Gildas vin à 23:25 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
03 mars 2009

Passage chez Bruno Schueller, Husseren-les-Châteaux, Alsace

Le domaine est logé à Husseren-les-Châteaux, situé à quelques pas au sud de Colmar, sur un petit mont qui se trouve être le plus élevé des villages de la route des vins d'Alsace. Bruno Schueller est à la tête du domaine Gérard Schueller Père & Fils depuis qu'il est en âge de conduire une voiture, soit depuis qu'il a 18 ans. 10 hectares de vignes composent le domaine dont quelques uns de grands crus : l'Eichberg et le Pfersigberg, tous deux recensés sur la commune de Eiguisheim, tout à côté de Husseren. Bruno ne vinifie pas... [Lire la suite]
Posté par Maigremont à 23:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,