07 novembre 2013

Italiaaaaaa !

Déjà le 26 ème épisode vinique (officiel) avec les collègues de goulot de LPV Haute-Normandie ! Jamais nous n'avions abordé plus de 2 bouteilles italiennes consécutives. C'est désormais chose faite, avec cette dégustation d'un très bon niveau tant par la qualité que par le plaisir. Nous nous retrouvons au restaurant le Jean Bouin. On y mange bien, les taverniers sont très sympathiques et s'y sent bien ! Les vins sont servis le plus souvent par paire et on ne change pas une nos petites habitudes, à l'aveugle. Avanti ! Medici Ermete,... [Lire la suite]
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02 octobre 2013

La rareté n'a pas de prix !

Je ne vais pas vous parler du prix des vins, en relation avec la rareté. Non, pas de énième débat là-dessus. Vous en voulez de la nouveauté ? En v'là ! La thématique de notre dernière rencontre était "cépages rares ou oubliés". Si vous voulez préparer une dégustation complète qui réponde à ce thème sans avoir à cravacher partout en France ou à chercher sur le net, il n'y a une solution étonnante : allo, Vins Etonnants ? Quelques échanges avec Eric Bernardin, que l'on connaît bien ici en Normandie, puisque c'est avec lui et l'ami... [Lire la suite]
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11 août 2013

Quelques Pauillac...

Petite série de Pauillac, dégustés à l'occasion d'une rencontre avec les Maigremont. Chaque vin est bu seul, à l'aveugle et pour rappel, provient de nos caves respectives. Club des Sommeliers 2006 (élaboré par Pichon-Longueville). Nez discret, fruits noirs, un peu d'élevage. Le jus semble comprimé et serré. Fin de bouche construite sur l'amertume. Moyen. La Rose Pauillac 2004. Nez très fruité, avec un boisé en filigrane. Bouche mince et légère, manquant grandement de concentration. Bof Château Colombier-Monpelou 2006. Nez fin et... [Lire la suite]
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09 août 2013

Visite du domaine Aubert et Pamela de Villaine, Bouzeron (71)

A défaut de visiter le grand domaine de la Romanée Conti, nous nous contentons avec grand plaisir de passer par le domaine Aubert et Pamela de Villaine, situé à Bouzeron, village emblématique de la Côte-Chalonnaise. Première visite pour ce week-end annuel dans les vignes en Côte Chalonnaise avec les Maigremont Pierre de Benoist, régisseur du domaine et accessoirement neveu d'un certain Aubert de Villaine, nous reçoit avec quelques importateurs américains, venus pour l'occasion d'un voyage en terre burgonde. Pierre de Benoist tient... [Lire la suite]
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09 avril 2013

Eclectique de printemps pour LPV Haute-Normandie

Tiens donc, une éclectique ! 24 ème rencontre des viking et thème de transition, choisi pour patienter notre prochaine thématique autour des Bordeaux et ses petites appellations. Celle-ci était prévue mais repoussée à cause de quelques désistements. C'est parti, autour de la table préparée par Me Ludovic du restaurant le Jean Bouin à Evreux. N'oublions pas madame, qui maîtrise parfaitement son sujet côté cuisine. En attendant les retardataires et parce que c'est toujours sympa de fêter les anniversaires des participants, Benoit est... [Lire la suite]
02 février 2013

VinSeine, salon des vins bio (Rouen 23 & 24 mars 2013)

Il n'y a pas de raison que ce salon s'arrête en si bon chemin : encore une fois, une sélection de vignerons qui font juste et qui font bon. Cette 3ème édition du salon normand des vins Bio se déroulera à Rouen (aéroport de Boos) les 23 et 24 mars 2013 (10 h/20h00 et 10 h/18h30).Organisé par le Rotary Club Rouen Bruyères, VinSeine 2013 donnera la possibilité à 35 vignerons en agriculture biologique de présenter plus de 200 cuvées différentes. Le prix de l'entrée est 3 € (avec le prêt d'un verre) et les bénéfices seront attribués à la... [Lire la suite]
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02 février 2013

Salon du vin d'Evreux (2 et 3 mars 2013)

Succès grandissant pour ce salon qui commence à attirer de plus en plus de normands mais pas que... Le 5ème salon du vin d'Evreux (27) verra son lot de nouveautés. 4 vignerons supplémentaires dans la Halle des Expositions pour atteindre 40 au total : l'alsacien Jean-Pierre Rietsch, Mathieu Coste des Coteaux du Giennois, Julien Ilbert du Château Combel la Serre en appellation Cahors et le Château de Terride à Gaillac feront le voyage pour la première fois les 2 et 3 mars 2013. Autre nouveauté : si vous n'y connaissez pas grand... [Lire la suite]
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18 janvier 2013

Rencontre avec Stéphane Tissot : conteur d'histoire pour les grands enfants (domaine André et Mireille Tissot)

Quand j'serai grand, j'voudrai être comme Stéphane Tissot ! Première incursion au pays du jaune et du Comté. Le week-end annuel des Maigremont au pays de ceux qui transforment le raisin en vin, est toujours propice aux découvertes, aux bons moments et à la franche rigolade. Au fil du temps, peu de rencontres vigneronnes se sont montrées sans intérêts. Nombre d'entre-elles ont été instructives, enrichissant nos connaissances et façonnant notre état d'esprit vinique. Et ce n'est pas celle-ci qui allait nous prouver le contraire !... [Lire la suite]
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14 octobre 2012

Laisse les Bandol à Denise et en voiture Simone

OK jeunes gens, vous pouvez toujours me fouetter pour deux raisons. D'abord pour l'absence de billets sur ce blog depuis quelques temps (fainéantise, panne d'ordi perso...) et pour ce titre adapté depuis sa dernière version et pour le moins un brin racoleur ! Quand LPV Haute-Normandie se met au travail au restaurant le Jean Bouin à Evreux autour des vins de Provence, ça donne à peu près ce qui va suivre. Une belle et grande journée d'amitié et de partage (comme d'hab) d'une qualité à faire pâlir les meilleurs constructeurs allemands... [Lire la suite]
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27 juin 2012

Passage au domaine Pfister, Dahlenheim (67)

Quand avec David nous partons depuis la Normandie pour une petite fête organisée en Alsace chez les amis Luc et Brigitte, c'est le moment idéal pour une visite chez les Pfister, chose que nous devions faire depuis un moment déjà ! Il n'a pas été nécessaire de ruser pour convaincre tout ce petit monde pour se déplacer au domaine, à Dahlenheim dans les Bas-Rhin : les critiques de la presse spécialisée sont bonnes, il est temps de constater par nous même. Nous sommes accueillis au caveau familial par Mélanie. Quand en 2000, s'est posé... [Lire la suite]
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