Les bouteilles de Maigremont

31 janvier 2007

Rencontre(s)

Ce samedi était consacré aux premières et plus précisement, aux premières rencontres. Nous partons avec quelques membres du cercle chez Laurent Baraou , avec qui j'ai longtemps échangé par mail avant de briser le virtuel. Je sais que la rencontre sera...

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Tags: Loire, Vigneron, Cavistes

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6 janvier 2007

Petite soirée Jura

C'est la fin de l'année et un thème n'a pas encore été abordé depuis l'existence du cercle : les vins du Jura. L'affluence n'étant pas très forte (7 dégustateurs) fêtes de fin d'années oblige, les manquants à l'appel ne sont autre que les "oxydatophobes"...

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Tags: Jura, Oxydatif

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31 décembre 2006

Côtes de Nuits 2001 : l'horizontale...

"Pas de seconds couteaux !" : c'est ce qu'a dit le G.O du jour pour cette rencontre LPV Paris. "Il ne doit y avoir que du bon !", donc "que des premiers ou grands crus" (ce qui ne veut pas dire que les appellations villages soient de moins bonnes qualité,...

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Tags: Bourgogne, Millésime 2001, Côtes de Nuit

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14 décembre 2006

Le CdM au Salon des Vignerons Indépendants de Paris 2006

Un des avantages d'habiter en Haute-Normandie est qu'on est assez proche de Paris, sans en avoir tous les inconvénients. Nous voici partis pour la capitale et pour le Salon des vignerons Indépendants en cette fin novembre, porte de Versailles. Une petite...

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Tags: Salons

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7 décembre 2006

Crus du "bojo",... mais pas nouveaux...

On ne va pas faire comme tout le monde pour cette dégustation du mois novembre : le "bojo nouveau" a eu lieu il y a quelques jours. C'est quand même pas une raison pour qu'on se fasse mal avec un vin qui empeste la banane ou encore la framboise (a-t-on...

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Tags: Beaujolais

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26 novembre 2006

Blancs du Mâconnais et de la Côte Chalonnaise

Voici que le thème d'octobre nous emmène vers le sud du vignoble bourguignon : découvrons un autre aspect du chardonnay avec des cuvées souvent plus natures, moins élevées mais non moins polies. La soirée commence avec un quiz autour du vin en 10 questions....

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Tags: Bourgogne, Mâconnais

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5 novembre 2006

LPV cercle normand, 6è édition

Lundi dernier le cercle LPV normand était invité chez Pierre (Vetshow). Petit événement, pour Eric ( A Boire et à Manger ), c'était la dernière avec nous. Demain, il déménagera vers la Dordogne pour habiter au Château Laroque, domaine du Bergeracois (...

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Tags: Eclectique

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19 octobre 2006

Le questionnaire de Proust à la sauce bordelaise... selon Frédéric

C'est l'un des trois membres fondateurs du cercle. Amateur de ru gby, de vins et de bonne cuisine, il n'est pas avare de compliments envers la cuisinière du cercle d'un soir et lui fait les yeux doux pour qu'on le resserve ! En d'autres termes, c'est...

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Tags: Questionnaire

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5 octobre 2006

Etiquettes de bouteilles : qu'en pensez-vous ?

Nous avons eu la surprise l'autre soir pendant la dégustation St estèphe, de constater que le Château les Ormes de Pez avait repensé son étiquette. Enfin repensé, c'est faible : elle est métamorphosée plutôt. Visiblement, l'opération s'est faite à partir...

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Tags: Etiquettes

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4 octobre 2006

St Estèphe

Quelle belle soirée on a passé ce vendredi. Il faut dire que le thème était intéressant : les St Estèphe, bien connus et appréciés des bordeauxphiles. Les absents de ce soir doivent s'en mordre les doigts. Commençons par une mise en bouche. Luc qui recherche...

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Tags: Bordeaux, St Estèphe

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