02 novembre 2008

LPV Haute-Normandie/Picardie (4ème et dernière partie : les douceurs)

C'est la fin de cette dégustation marathon en 31 vins. Aujourd'hui, ce sont 4 vins sucrés issus d'origines différentes, toujours pour notre plus grand plaisir. Coteaux du Layon St Aubin 2003, Domaine Philippe DalesvauxLe nez est assez discret sur les fruits jaunes (coing, poire) conforme au cépage chenin. La bouche est agréable, le sucre est bien dosé mais manque à mon goût d'un peu d'acidité. Millésime oblige. Moyen + Sauternes 1990, Château d'Arche D'emblée, la magnifique robe dorée attire l'oeil. La liqueur est large, avec... [Lire la suite]
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29 octobre 2008

LPV Haute-Normandie/Picardie (3ème partie : les rouges, encore)

Nous sommes toujours lors de notre dégustation commune avec nos amis picards. Aujourd'hui, les derniers vins rouges sont commentés. Comme d'habitude, les vins sont servis à l'aveugle, par paires. Je suis le seul avec Laurent à savoir ce qui est proposé. Les commentaires sont assez simples et réduits, car il y avait beaucoup de service à faire, de bouteilles à préparer... J'espère ne pas être passé à côté de beaux spécimens (grrrrrrr...) plein de "boulot", mais beaucoup de plaisir... à préparer cette journée avec... [Lire la suite]
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24 octobre 2008

Du soleil dans les verres !

A force de cotoyer le mauvais temps qui règne en Normandie (grisaille, froid...), on s'est décidé avec les Maigremont d'aborder un thème estival ce mois-ci : la Provence. Rien qu'à évoquer cette dégustation au moment du vote démocratique, le morale des troupes est à la hausse. Pas d'exclusion : seulement des vins provenant de la région Provence et dans les 3 couleurs, à l'aveugle, comme d'habitude. Mais avant de commencer, un vin hors thème, qui sera servi pour une fête familiale de Luc : on connaît déjà la maison, c'est le... [Lire la suite]
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20 octobre 2008

LPV Haute-Normandie/Picardie (2ère partie : les rouges)

Après les 8 blancs racontés ici, on passe maintenant aux vins rouges. Ils sont au nombre de 19. Fallait pas trainer ! Maranges 1er Cru "les Clos Roussots", Edmond Monnot & filsPas vraiment le type de nez que j'aime, marqué par le végétal. En aveugle total, certain que je n'aurais jamais reconnu ce cépage comme beaucoup autour de la table. Nous somme partis plutôt vers le cabernet franc. L'attaque est un peu dure en bouche et les tanins sont secs. Un vin pas à l'aise en dégustation pure, mais qui devrait se... [Lire la suite]
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09 octobre 2008

LPV Haute-Normandie/Picardie (1ère partie : les blancs)

A l'origine de cette rencontre, un échange par mail avec Laurent (allias Chinbourg sur LPV). Jamais les différents cercles régionaux LPV n'avaient fait rencontre commune ! Il fallait réparer cela. Un objectif : se connaître entre membres et pseudos qui sévissent sur ce forum francophone. Et bien évidemment, partager quelques bonnes bouteilles. Au programme donc ce cette rencontre qui s'est déroulée près d'Amiens, les "coups de coeur" personnels. 30 participants et 31 vins dégustés au cours de l'excellent repas préparé... [Lire la suite]
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26 septembre 2008

VdV # 18, ça pinote-ti ?

"Pinoter, pinoter". Mouais, mais ça veut dire quoi finalement ? La même chose que "Sauvignoner" pardi sauf que là, c'est avec du Pinot noir ! Quand un vin pinote, on dit qu'il s'exprime avec des arômes typiques de pinots. Ca dépend un peu du gars qui a le nez dans le verre, mais généralement, le pinot donne des arômes élégants et veloutés de cassis, framboise et avec l'élevage d'épices douces. Alors pour ce 18 ème rencard des Vendredis du Vin, présidé par l'ami d'outre atlantique et québécois Rémy Charest... [Lire la suite]
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22 septembre 2008

"Omar m'a tuer" ou le retour du homard

Une séance en pleine semaine chez l'ami Pierre est toujours vouée à d'heureuses surprises. On a un peu l'impression d'être chez papa et maman : vous arrivez, vous vous mettez les pieds sous la table et vous vous laissez bercer par la cuisine (toujours juste) et par la magie des vins (souvent grands) ! Ce soir, nous sommes un petit groupes d'amateurs de vins pour un repas autour du homards en provenance directe de Granville (rapportés vivants dans le coffre, leurs pinces ne cessaient de faire des clics et des clacs d'après Pierre).... [Lire la suite]
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14 septembre 2008

Eclectique de l'été 2008 (suite et fin)

Deuxième et dernière dégustation éclectique de l'été en attendant le retour des dégustations à thème fin septembre. Petit comité (vacances oblige), donc peu de vins dégustés. Nous sommes chez Philippe, notre docteur en C9DP (Châteauneuf du Pape) du cercle. Comme d'habitude, c'est à l'aveugle que ça se déroulle. Champagne 1er Cru (Grande Réserve brut) Roger CoulonQue voilà un joli nez brioché et beurré, marqué par des arômes de pinot meunier. Il semble vineux et propose des notes de pêche blanche. La bouche est... [Lire la suite]
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26 août 2008

Eclectique de l'été 1 : saison 2008

Nous sommes de retour après quelques congés... Cette dégustation éclectique a eu lieu fin juillet : comme à l'accoutumée, chacun pouvait apporter ce qu'il voulait, faire ses petites expériences, confirmer ou non si son goût personnel est universel... Au programme de cette belle soirée, marquée comme toujours par une ambiance amicale et chaleureuse : des blancs, un "roZé", des rouges et une petite gourmandise pour terminer. Premier vin et premier blanc. Belle robe brillante et dorée. Très beau nez qui semble vif... [Lire la suite]
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30 juillet 2008

Là haut sur la Montagne (et autour)

Un petit tour parmis les satellites de St Emillion, dont la mention, soit dit en passant, ne devrait plus exister prochainement... Les 4 communes qui gravitent autour de St Emilion (Lussac, St Georges, Puisseguin et Montagne ) peuvent ajouter "St Emilion" à leur propre nom. C'est ce qu'elles font toutes d'ailleurs L'aire des appellations représente en superficie : 1440 ha pour Lussac, 185 ha pour St Georges qui peut bénéficier également de l'AOC Montagne St Emilion, 740 ha pour Puisseguin et 1600 ha pour... [Lire la suite]
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