28 août 2005

Le Cercle fête l'été 2

Dégustation du 26 Août 2005 chez Brigitte et Luc Un petit comité était présent : Brigitte VH, Luc VH, Philippe M,  Stéphane C, Frédéric B, Gildas P. Tous les vins ont été dégustés à l’aveugle dans l’ordre ci-après et l’identité à été dévoilée avant de passer au vin suivant. (Donation Fred) Fernand Girard et fils, Sancerre blanc, Verdigny en Sancerre, 2002, 6,40 € Robe jaune claire, peu intensif.  Nez d’acacia léger. Bouche citronnée et d’agrumes. L’acidité est marquée et rend ce vin déséquilibré. Un... [Lire la suite]
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30 juillet 2005

Le Cercle fête l'été 1

Dégustation du 29 juillet 2005 chez Catherine et Manu à Incarville Etaient présents : Brigitte VH, Luc VH, David L,  Emmanuel G, Philippe M, Stéphane C, Frédéric B, Gildas P. Tous les vins ont été dégustés à dans un ordre déterminé à l’avance (ceci est du à la diversité des vins) (Donation Manu) Assailly-Leclaire & Fils, Champagne Blanc de Blancs, brut Grand Cru (13 €) Fines bulles régulières. Couleur légèrement or. Agréable... [Lire la suite]
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30 mai 2005

Pinot gris d'Alsace

Dégustation du 27 mai 2005 chez Emmanuel et Catherine Etaient présents : Brigitte VH, Catherine G, Luc VH, David L,  Emmanuel G, Philippe M, Stéphane C, Frédéric , Gil B, Claude A,  Gildas P. Tous les vins ont été dégustés à l’aveugle dans l’ordre ci-après et l’identité à été dévoilée avant de passer au vin suivant. Le  Gd cru Bruderthal a été volontairement dégusté en dernier, car estimé plus liquoreux que les autres, il aurait pu mettre en deçà les autres vins. Ils n’ont pas été carafés mais ont été... [Lire la suite]
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30 avril 2005

Cahors/Madiran

Dégustation du 29 avril 2005 chez Luc et Brigitte Etaient présents : Brigitte VH, Luc VH, David L,  Emmanuel G, Stéphane C, Frédéric B, Gil B, Claude A, Gildas P. Tous les vins ont été dégustés à l’aveugle dans l’ordre ci-après et l’identité à été dévoilée avant de passer au vin suivant. Ils n’ont pas été carafés mais chambrés. Les Cahors ont été groupés ainsi que les Madiran pour pouvoir les comparer entre eux. Commençons par les Cahors. Cahors Château de Chambert, Cahors... [Lire la suite]
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04 avril 2005

Côtes de Nuits rouge

Dégustation du 1er avril chez Luc et Brigitte           Etaient présents : Brigitte VH, Catherine G, Nicole B,  Luc VH, David L,  Emmanuel G, Stéphane C, Frédéric B, Philippe G, Gildas P           Tous les vins ont été dégustés à l’aveugle dans l’ordre ci-après et l’identité à été dévoilée avant de passer au vin suivant. Ils n’ont pas été carafés mais chambrés.                   HORS CONCOURS (Donation LVH).... [Lire la suite]
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28 février 2005

Côte de Beaune blanc

Dégustation du 25 février 2005 chez Luc et Brigitte           Etaient présents : Brigitte VH, Luc VH, David L, Philippe M, Gil B, Emmanuel G, Catherine G, Stéphane C, Frédéric B, Gildas P.           Tous les vins ont été dégustés à l’aveugle dans l’ordre ci-après et l’identité à été dévoilée avant de passer au vin suivant. Ils n’ont pas été carafés mais chambrés et servis frais.                       HORS... [Lire la suite]
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30 janvier 2005

Crus bourgeois

Dégustation du 28 janvier 2005 chez Luc et Brigitte Etaient présents : Brigitte VH, Luc VH, David L, Philippe M, Gil B, Emmanuel G, Stéphane C, Frédéric B (FB), Gildas P. Tous les vins ont été dégustés à l’aveugle dans l’ordre ci-après et dévoilés avant de passer au vin suivant. Ils n’ont pas été carafés mais chambrés. HORS CONCOURS (Donation LVH). Château d’Escot 2000, Médoc (env. 7 €) La robe est évoluée et sombre. L’approche est boisée sur des notes animales. En bouche, la... [Lire la suite]
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