29 juin 2007

VdV épisode 4, les oxydatifs

Oui cher Olif, nous avons accédé à ta requête Présidentielle, énoncée lors de la parution au Journal Olifien du 2 juin dernier ! Et en plus, nous avons fait honneur à ta région, que tu aime et défend tant. Les oxydatifs, on aime ça. Voici donc une petite sélection des gars de Maigremont en 3 bouteilles (en petit comité cette fois-ci : tant pis pour les absents). Premier vin. Domaine de la Pinte, Arbois Savagnin 99, (savagnin, 10 % des fûts non ouillés), 15 €Belle couleur jaune paille. Nez aux saveurs élégantes de pomme cuite au... [Lire la suite]
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24 juin 2007

Soirée Pomerol et un Sauternes de 50 ans

Faisons le tour de l'appelation Pomerol en 7 vins. Pas de stars, point de Petrus ni de Le Pin, mais seulement des vins à la portée de toutes les bourses avec vous le lirez quelques surprises et jolies découvertes et comme toujours, dégustés à l'aveugle. Château Beauregard 2002La robe est rouge grenat, profond et non évolué. Le nez est d'abord sur un registre animal puis marqué par l'élevage et le poivre mais présente tout de même quelques fruits rouges. La bouche est d'emblée tannique avec un boisée trop appuyé et un fruit... [Lire la suite]
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03 juin 2007

Maigremont et "les Vins de St Antoine"

Ah la technologie ! L'homme n'a connu internet qu'au bout de 3.5 millions d'années d'existence. Mais imaginez un peu,  je viens de passer 2 mois sans connexion ! Vous pourriez le faire vous ? Bonne nouvelle, le blog de Maigremont va pouvoir reprendre un rythme de croisière normal. Commençons donc par combler ce retard accumulé des comptes rendus avec celui-ci. Il s'agit d'une soirée passée aux "Vins de St Antoine", chez notre ami bien connu de la bloglougou, j'ai nommé Laurent Baraou. Son défit : nous faire une... [Lire la suite]
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