14 mai 2006

Sur le départ (suite et fin)

Cette fois, la fin pour Stéphane dans notre région haut-normande est toute proche. Dans quelques jours il sera installé en Alsace près de Colmar.Pour sa dernière avec le cercle, notre ami devait choisir le thème de notre prochaine rencontre. C'était donc : "découvertes de petits vignerons chez un caviste". A la recherche de ce dernier dans notre région, notre attention en fouinant s'est dirigée vers un caviste situé à Vernon appelé "Côté Vins". Cette boutique est tenue par Olivier et Michaël depuis 2003. Ils avaient la rude tâche de... [Lire la suite]
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08 mai 2006

Sur le départ (1ère partie)

Voilà, c'est bientôt la fin. Je m'explique : Stéphane, notre bourguignon de service, s'en va du cercle pour voguer sous d'autres cieux. Non pas qu'il a décidé de ne plus nous voir, mais, comme on dit par chez nous, il a décidé de "donner une nouvelle orientation à sa carrière". En d'autre termes, il part maintenant travailler près de Colmar (finalement, il a peut-être raison, cette région pourra assouvir sa passion pour les vins d'Alsace).Alors, histoire de terminer cet épisode professionnel en Normandie, l'équipe entière... [Lire la suite]
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08 mai 2006

Loire rouges

Voici une dégustation qui a eu lieu le 31 mars. Le thème était : les vins de Loire rouges (Anjou & Touraine). Comme à l'acoutumé, les vins ont été dégustés à l'aveugle dans l'ordre ci-dessous puis avec le repas (une superbe côte de boeuf à la cheminée et béarnaise maison) Les 12 dégustateurs étaient : Brigitte VH, Catherine G, Anne Gaëlle B, Luc VH, David L, Philippe M, Stéphane C, Frédéric B, Emmanuel G, Jean Lin G, Gil B, Gildas P Domaine des Graviers 2004, St Nicolas de Bourgueil, apporté par Stéphane, 5 €Rouge... [Lire la suite]
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